頭の中のゼムクリップ

鹿児島。西郷どん(せごどん)。カフェ・ランチ。なんでも書くブログ。

パン

【京都】美術作品のようなパンが並ぶ『アルチザナル』にイートイン(boulangerie ArtisanHalles)

京都・同志社大は旧・薩摩藩邸であったことは有名な話。鹿児島から朝早く同志社大を目指し歩をすすめると、思わず立ち止まってしまうくらいの、何とも美しいパンが並ぶベーカリーショップに巡り合うことができた。それが『アルチザナル』(boulangerie Artis…

【鹿児島・武岡】CAFÉSHOPで使われる至高のパン。ベーカリーショップ『TAK Bageri-Cafe』(タックバゲリカフェ)

鹿児島らしからぬ新スタイルカフェ「CAFÉSHOP」が2017年3月、鹿児島・天文館にオープンした。今もなお行列が続き、鹿児島の女性たちを虜にし続けているが、このカフェで使われる至高のパンを提供するベーカリーショップが、鹿児島市武岡にある。それが『TAK …

高級生食パン『乃が美 はなれ』鹿児島に初上陸!オープン初日に行ってみた【鹿児島中央駅近く】

パン・オブ・ザ・イヤー 2016 食パン部門 金賞受賞に輝いた高級生食パン『乃が美 はなれ』。その勢いはとどまることなく、ついに鹿児島へ上陸した。オープン初日、現地より中継です!これは・・・うまい!