福岡市中央区赤坂のフレンチでもイタリアンでもない隠れ家的なお店「SYM.(シム)blanc」で都会の喧騒を忘れて贅沢ランチ
福岡の隠れ家ランチ「SYM.(シム)blanc」
福岡市中央区赤坂 地下鉄赤坂駅おりて警固側へ徒歩5分程度。ハローワーク近くです。
積極的な広報を行っているお店ではありませんが、2001年開業とのこと。美味という噂は、県外まで広がっています。
予約必須との友人の話でしたので、何回かお電話したのですがつながらず…
やっとのことで予約が取れましたが、以下のような注意を受けました。
皆さまも予約の際はご注意ください。
ランチ予約に関して
・少人数で運営しているレストラン
・ランチの予約は、営業中以外の11時から12時、15時から18時の時間帯で受ける
・ランチの予約は一週間前からの受け付け
・キャンセル、人数の変更不可
店内
(AFRO FUKUOKAより)
白い。シンプル。それでいておしゃれ。
このお店に入ったときに感じたことです。
2階には「SYM gris」というグロッサリーがあり
レストランで使う食材各種、パスタ、オイル、焼き菓子、コンフィチュールなどを取り扱っています。
（公式SYM.diaryより）
「レストランは、SYM.blanc フランス語で白、グロッサリーには、SYM.gris 灰色という意味です。灰色は素材をイメージし、白色はそれらを磨いたものとしてレストランで料理を楽しんでいただきたい」
お店のＨＰにはこう記されています。灰色と白が料理をシンプルに彩ります。
食材を引き立たせる、一つ一つの料理は、まるでアートのよう
ランチコースは３種類
1,980円～2,480円
オーダーしたのは、サラダ、スープ、フォカッチャ、メイン、デザートにコーヒーが付いて1,980円
十二分に堪能できました。
雰囲気のある店内で、若干、話をするのも緊張しましたが、オシャンティーなスタッフお2人がさらに料理を引き立たせておりました。公式ホームページもオシャンティーでした。
また行きたいと思います。ありがとうございました。
店舗情報
《店名》SYM.(シム)blanc
《住所》福岡市中央区赤坂1-6-23 オブジェ赤坂 3F
《電話番号》092-738-2615
《営業時間》
ランチ 12:00 ~ 14:00（L.O）
ディナー 18:00 ~ 21:00（L.O）
《定休日》日曜休
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